Restaurants

Comment réussir la décoration de son restaurant ?

Pour bien réussir la décoration de son restaurant, il faut veiller à chaque petit détail. Il faut donner de l’espace surtout pour permettre au personnel et aux clients de bien circuler. L’espace vous permettra aussi de disposer de plus de tables afin d’accueillir un bon nombre de clients. Ceci contribuera donc à l’augmentation de votre chiffre d’affaires. Le service sera plus fluide et vous gagnerez du temps. La décoration d’un restaurant varie en fonction de sa nature. Il peut s’agir d’un restaurant gastronomique ou d’un fast-food. Il peut s’agir aussi d’une buvette. Le mobilier est donc très important dans un restaurant. Un intérêt particulier doit être porté sur les tables et les chaises, et sur chaque m2 du restaurant.

Quelles sont les étapes à suivre pour une bonne décoration de son restaurant ?

Vous devez choisir une ambiance en adéquation avec votre cuisine et l’atmosphère que vous souhaitez développer dans votre restaurant. Chaque détail compte : de la couleur des murs, en passant par le sol et bien sûr le mobilier. L’optimisation de l’espace est un élément à bien étudier car plus la circulation est fluide, plus l’on s’y sent bien, plus les temps de service sont optimisés et plus vos clients seront satisfaits. Votre chiffre d’affaires ne pourra qu’augmenter !

Le design doit refléter la personnalité de votre restaurant, votre identité. Les couleurs ne doivent pas être choisies au hasard et doivent être en harmonie avec vos plats, tout comme les revêtements de sols et l’éclairage

Le choix des meubles est déterminants et doit être en symbiose avec vos spécialités. Le style doit être particulièrement bien étudié. Vos clients doivent vivre une belle expérience, se sentir « ailleurs », avoir l’impression de voyager.

Un éclairage de restaurant réussi passe principalement par l’éclairage de la salle, qui doit être particulièrement réfléchi.

L’éclairage doit être réalisé de manière à créer de l’espace et une ambiance chaleureuse.
L’idéal est de créer une lumière diffuse et homogène dans tout l’espace . Vous pouvez également opter pour une ambiance plus intimiste avec des petites lumières de tables ou de manière générale des lumières chaudes plus localisées.

Tous les détails peuvent contribuer à la fidélisation de la clientèle qui doit se sentir bien. C’est l’ensemble de votre prestation qui sera jugée et pas seulement la qualité de vos plats. Surprenez vos clients pour qu’ils reviennent !

Et n’oubliez vos tables ! Elles aussi doivent être soigneusement décorées !
Trouvez des ensembles de nappes, sets, chemins de tables et serviettes assortis à la couleur dominante. Et privilégiez encore l’harmonie des couleurs dans le choix de votre vaisselle. Soignez vos menus et la décoration de votre table : vases, chandeliers, bougies, etc…

Et pour vos murs, n’oubliez pas les oeuvres d’Art ! Elles peuvent tout changer et attirer l’oeil du client. La cuisine est un Art, alors soyez artiste jusqu’au bout !

Catteau vous apporte des solutions innovantes pour faire appel à tous les sens de vos clients : l’ouïe, la vue, l’odorat, le goût, le toucher. Il ne faut rien oublier ! Tout en respectant votre identité et en restant fonctionnel !

Quelles priorités pour la décoration de mon restaurant ?

Il ne sera jamais possible de satisfaire toute la clientèle. Pour la simple raison que les goûts et les couleurs ne se discutent pas. Il est donc primordial de tenir compte du goût de chaque client. Vous connaissez vos clients, essayez de connaître leurs goûts. Il faut donc appréhender toute sorte de décoration pour votre restaurant. Le restaurant doit donner une image de vos spécialités et donc séduire le client. Il doit lui donner envie de revenir même pour revoir seulement la décoration. La décoration du restaurant doit faire appel à tous les sens du client. Tout doit contribuer au bien-être du client. Qu’il s’agisse de la musique, des meubles, des senteurs de votre restaurant, tout a un rôle.

Pour une bonne décoration, optez pour les matériaux naturels et donc écologiques. Évitez à tout prix l’effet de mode ; après quelque temps, vous vous retrouvez au point de départ. Tout ce qui est à la mode se démode à un moment donné. Choisissez un style de décoration particulier et unique.

Les éléments clés à mettre en valeur sont le mobilier, les lumières, les couleurs, les revêtements muraux. Les couleurs sobres sont vivement conseillées pour changer à votre guise. Les peintures trop festives ne sont pas recommandées. De toute façon, cela dépend du type de restaurant que vous avez. Les serviettes, les nappes. Les sets, les assiettes. Tout doit être choisi pour donner une particularité au restaurant. Mettez un accent particulier sur la concordance des couleurs dans votre restaurant.

Catteau – Peinture & Décoration

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